• 13705360527
    137-9167-2771

聯系我們

咨詢電話:

13705360527

聯系人:張經理

電話:0536-6118065

手機:13705360527

手機:13791672771

網址:www.winkvid.com

地址:諸城市龍都街道孫家黑龍溝工業園

雞肉泥可用于哪些行業

來源: 時間:2022-06-30 17:07:24 瀏覽次數:

因為雞肉泥里面含有豐富的維生素C、E與蛋白質含量等,易吸收,易消化,所以食品加工廠才會加入到豬肉、牛肉里混合后加工成我們廠家的網紅休閑零食,肉制品等等。?

①雞胸泥:雞胸肉泥是用去皮雞大胸肉加工而成的,肉質細膩潤滑,色澤度比較淺,主要是用于價格較貴的食材的使用,比如:價格偏高的火腿腸,香腸,肉脯,午餐肉,嬰幼兒腸類丸類肉餡類肉制品等。

②雞脖泥:雞脖泥是用去皮雞脖肉骨肉分離加工而成的,肉質相對雞胸泥來說稍微粗糙一些,色澤度上也略深一些,主要是用于中端食材的使用,比如:四喜丸子,臘腸,紅腸,粽子肉餡,面食類的餡制品(水餃,餛飩,湯圓等)。

③雞架泥:雞架泥是用雞架肉去皮脫骨加工而成的,肉質相對于雞脖泥來說會粗糙一些,色澤度也更深一些,做出來的丸子顆粒感要不雞胸肉泥或者雞脖肉泥的感官要明顯,一般深受需要顆粒感的食品加工廠的喜愛。比如:獅子頭,普通腸類制品,雞肉味的肉制品,寵物食品肉類制品的加工等。

因為雞肉泥里面含有豐富的維生素C、E與蛋白質含量等,易吸收,易消化,所以食品加工廠才會加入到豬肉、牛肉里混合后加工成我們廠家的網紅休閑零食,肉制品等等。

關鍵字: 

上一篇:炸油條怎么和面又軟又酥

下一篇:已經是最后一篇了

返回

聯系方式

諸城市大運食品有限公司

聯系人:張經理

手機:13705360527

手機:13791672771

地址:諸城市龍都街道孫家黑龍溝工業園

Copyright © 諸城市大運食品有限公司網站備案號: 魯ICP備19034432號-1

欧美性爱国产高清